Pamuk gibi yumuşacık enfes lezzetli açmalar hazırlamaya ne dersiniz?  Açma tarifi oldukça pratik ve doyurucu olacak. İster sabah kahvaltısına isterseniz de çay saatlerinin yanına yapabilirsiniz. Tel tel açmalarımızı tadanlar bayılacak.  Tadıyla ağızda eriyen harika açmalar hazırlamak artık çok basit olacak. Şimdi malzemelerimizi sıralayalım.

MALZEMELER:

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1,5 paket ınstant maya
• Yaklaşık 7-8 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz

Arasına Sürmek İçin:

• 125 gr tereyağı

Üzeri İçin:

• Yumurta sarısı

HAZIRLANIŞI:

Yoğurma kabına un, tuz şeker dışındaki tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım. Daha sonra tuz ve toz şekeri ilave edelim. Son olarak unumuzu kontrollü bir şekilde ilave edip yoğurmaya başlayalım. Hamurumuz çok yumuşak ele yapışan bir hamur olacak. Yoğurduktan sonra üzerini bir bez ile örtüp mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparalım. Daha sonra bezelere tereyağı sürüp rulo olarak saralım. İki tane ruloyu birbirine sarıp şekli oluşturalım.  Hazırladığımız açmalarımızı tepsimize dizelim. 10 dakika kadar da tepsi mayası alması için bekletelim. En son yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim. Afiyet olsun.