En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Afgan Pilavı Tarifi

Ana Sayfa » Diğer Tarifler » Afgan Pilavı Tarifi
Afgan Pilavı Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

318 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15

Pişirme Süresi : 30

Kaç Kişilik : 6-8

Pilav tarifleri sıralamasında kuş başı et ile hazırlanan harika bir tarif ile karşınızdayız.Sulu yemeklerin yanına da ayrıca yakışan bu tarif evinizde ve iş yerinizde pratik olarak sunabileceğiniz tarifler arasındadır.

 

Malzemeler

  • 2 su bardağı afgan pirinci (basmati pirinç) 1 saat önceden tuzlu suya ıslatılır
  • 1.5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2 tane orta boy havuç
  • 1 çay bardağı tel şehriye
  • 5 su bardağı et suyu yada normal sıcak su
  • 300 gram haşlanmış ve kuş başı doğranmış et
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı :

Geniş ve yayvan bir tencere de tereyağını eritiriz.

Tel şehriyeleri kavururuz.

Üzerine rendelediğimiz havuçları ekleyip kavururuz.

Haşlanmış nohutları da ekler karıştırırız.

Haşlanmış etleri de ekler bi kaç dk daha kavururuz.

Bir saat önceden tuzlu suya ısladığımız pirinçleri yıkar süzer ekleriz.

Tuzu ve karabiberi de ekleriz.

 

İyice bir karıştırır kavururuz bi kaç dk.

Suyunu ekleriz kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişiririz.

Pilav suyunu çekince ocağı kapatırız.

Tencerenin kapanı açmadan üzerine temiz bir bez ile örter 10 dk dinlenmesini bekleriz.

Pilavımız servise hazır. Çok lezzetli bir pilavdır özelliği kilo aldırmaması tok tutmasıdır. Diyette olanlarında rahatlıkla yiyebileceği bir pilavdır. Afiyet olsun.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Leziz Tatlar Kolay Tarifler

Tüm Hakları Saklıdır - 2020