Dünyanın en kolay ama en de lezzetli tatlılarının başında ne geliyor derseniz bizce kesinlikle Bisküvili Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi geliyor. Hafif ve lezzetli olan bisküvili tavuk göğsü, hiç kuşkusuz komşularınızın, misafirleriniz ama en çok da çocuklarınızın sevgisini kazanıp ikinci bir servis isteyeceği tatlılardan. İçerdiği malzemeler açsısından da yalnızca zamanınıza değil bütçenize de katkı sağlayacak olan bu tatlıyı mutlaka denemelisiniz.
Şimdi gelin bu harika tatlının içeriğine bir bakalım. Şimdiden kolay gelsin!

Malzemeler
2 paket petibör bisküvi (1 paket kakaolu ve 1 paket sade kullanmanızı öneririz)
Tavukgöğsü İçin:
125 gram tereyağı (veya margarin)
1 su bardağı un
1.5 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1 paket vanilya

Yapılışı
Önce tereyağını tencerede eritin ve üzerine unu ekleyerek yakmadan 2-3 dakika sürekli karıştırarak kavurma işlemi yapın.
Kavrulan yağ ile una şekeri ekleyip 1 dakika daha kavurun.
Sütü üzerine yavaş ve dikkatli şekilde ekleyin ve topaklanmaması için hızlı hızlı karıştırın.
Orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirme işlemine devam edin.
Daha sonra altını kapatarak vanilyayı ekleyin ve tekrar karıştırın.
Yaptığınız muhallebiyi ara ara karıştırarak ilk sıcağının çıkmasını sağlamayı ihmal etmeyin.
Muhallebi biraz ılınınca mikserle 1 dakika kadar çırpın.
Kullanacağınız kalıbın dibine tek kat bisküvi serin ve hazırladığınız tatlıdan ince bir kat bisküvilerin üzerine dökerek ve bir kaşığın arkasıyla (veya spatula yardımıyla) yayın.
Sonrasında üzerine bir kat daha bisküvi serin.
Kalan tatlının yarısını da bisküvilerin üzerine yayın.
Son kat yine bisküvi serin ve kalan tatlıyı dökerek eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
Kalan bisküvileri un haline getirerek üzerine süs yapabilirsiniz. Dilerseniz ayrıca kakao, tarçın veya çekilmiş cevizde serpilebilir.
Tatlı oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına kaldırın 2 saat kadar dinlendirin.
Çıkarınca dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun, Bisküvili Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi hazır.

Püf Noktaları
Bisküvili Yalancı Tavuk Göğsü Tatlı Tarifleri püf noktalarının en başında un kokusunun gelmemesi için unun kavurma süresi gelmektedir. Unu ne çok ne de az kavurmalısınız. Un hafif pembeleşince de sütü eklemelisiniz.
Muhallebinin eğer pürüzsüz olmasını istiyorsanız ılık süt kullanmalısınız. Ayrıca iyice kaynayana kadar da karıştırmanız gerekli. Eğer buna rağmen pürüzler oluşursa 5 dakika mikserden geçirebilirsiniz. Son olarak muhallebinin şeker oranını kendi damak zevkinize göre arttırın ya da azaltın.
Ben pratik tatlı seviyorum diyenler için ayrıca Pratik Ağlayan Kek Tarifi de vardır. Dilerseniz buraya tıklayarak oldukça lezzetli ve yapması pratik olan bu tatlının içeriğine de ulaşabilirsiniz.