Özellikle kış aylarının sevilen çorbası olan Cennet Çorbası tarifi içerdiği protein değerleri ile de oldukça sevilen bir yemektir. Başlangıç menülerinde yer verilen ve hızlı, pratik bir şekilde yapılabilen bu eşsiz lezzeti eminiz ki sizde seveceksiniz. Şimdiden çorba tarifleri kategorimiz ile  deneyeceklere afiyet olsun!

Malzemeler
3 yemek kaşığı mısır unu
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet patates
1 adet soğan
5 su bardağı sıcak su
2 su bardağı tavuk suyu
1 çay kaşığı sarımsak tozu
Tuz
Karabiber

Üzeri için:
Toz biber
Sıvı yağ

Yapılışı
İlk olarak uygun ebatlı bir tencerenizin içerisine tereyağını alın ve eritin.
Tereyağı erimeye başladıktan sonra üzerine mısır ununu ilave ederek 2-3 dakika boyunca bir tahta kaşık yardımıyla kavurun.
Soğan ve patatesleri iri bir şekilde doğrayın ve kavurmuş olduğunuz mısır unu karışımının içerisine ekleyerek 5 dakika daha kavurmaya devam edin.
Sebzeler kavrulduktan sonra karabiber, sarımsak tozu ve tuzu da ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Kavrulmuş olan sebzelerin üzerine önce sıcak suyu, ardından da tavuk suyunu ekleyin ve ara sıra karıştırıp orta ateşte pişirmeye bırakın.
Çorba piştikten sonra sebzelerin püre haline gelmesi için bir blenderdan yardım alın. Sonrasında tekrar ocağa alın ve 2 dakika daha çorbayı kaynatın.
Son olarak çorbanın üzerine dökmek için sıvıyağı, sos tavasına koyun ve içerisine toz biber ekleyerek kızdırın.
Çorbaları kaselere paylaştırdıktan sonra, hazırlamış olduğunu toz biberli karışımı çorbanın üzerinde gezdirin.
Cennet Çorbası tarifi hazır, şimdiden afiyet olsun.

Püf Noktalar
Cennet Çorbası yapımı her ne kadar kolay olsa da yapımında birkaç ufak incelik ve püf nokta vardır. Bunlar:
Eğer sarımsak tozunuz yoksa, patatesi ve soğanı kavurduktan sonra 2 diş sarımsak ekleyebilirsiniz.
Çorba içerisine tavuk suyunuz yoksa et suyu da koyulabilir.
Çorbanızın lezzetini arttırmak istiyorsanız haşlanmış tavuk eti de çorbanın içine ekleyebilirsiniz.
Eğer çorba mikserden geçirirken kıvamı koyu gelirse, göz kararı ılık su ilave edebilirsiniz.