Kek tariflerinde sınır tanımayan sayfamızla sizlere yeni tarifler sunmaya devam ediyoruz. Çikolatalı kontes kek tarifi sizler için çok pratik ama çok farklı bir kek olacak. Ufak dokunuşlarla nasıl harikalar yaratılır gelin hep birlikte görelim. Şimdi malzemelerimizi ve yapım aşamalarını sizlerle buluşturalım.

MALZEMELER:

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağ(erimiş olacak)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Arası İçin:

• 1 paket sıvı krema
• 150 gr bitter ve sütlü çikolata

Üzeri İçin:

• Rendelenmiş çikolata

HAZIRLANIŞI:

Önce kremamızı hazırlayalım. Krema için sıvı kremayı kaynama noktasına getirip altını kapatalım. İçerisine çikolataları ekleyip güzel bir şekilde eritelim. Kekimiz için yumurta ve şekeri güzel bir şekilde çırpalım. Daha sonra eritilmiş tereyağını, sıvı yağ ve sütü ilave edelim. Unumuzu ve kabartma tozunu da ilave ettikten sonra spatula yardımıyla karıştıralım. Yağlanmış kek kalıbına hazırladığımız kek harcını dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kürdan testi ile pişirelim. Kekimiz piştikten sonra soğuması için bir kenara alalım. Soğuduktan sonra dikey bir şekilde 5-6 dilime bölelim. Böldüğümüz kekimizin her dilimine çikolatalı sosu sürüp birleştirelim. Son kalan sosu da üzerine döküp 1 saat kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.