En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

GİRİŞ YAP KAYIT OL

TARİF GÖNDER

Çökelek Böreği Tarifi

Ana Sayfa » Börek Tarifleri » Çökelek Böreği Tarifi

admin1

Tüm Tarifleri

0 Kişinin Defterine Ekli

146 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20

Çökelek böreğini daha önce denediniz mi bilmiyorum ama denemeyenler muhakkak denemeli. Bu lezzetten kendimizi mahrum bırakmak olmaz derim. Hem çok güzel atıştırmalık hem de çayın yanına yakışacak en iyi lezzet diyebilirim.Çökelek böreği tarifi yapımı oldukça pratik, az malzeme ile bol lezzet.Bu eşsiz lezzeti sizin de tatmanızı istedim.Dilerseniz tarifimize göz atalım.

Malzemeler;

500 gram taze soğan
250 gram çökelek
½ demet maydanoz
Karabiber, kırmızı pul biber, reyhan, kekik, tuz
Zeytinyağı

Hamuru için;

2, 5 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz

Çökelek Böreğinin Yapılışı;

Öncelik olarak taze soğanlar ince ince doğranır.
Ardından tavaya zeytinyağı alınır ve renk alana kadar kavrulurlar. Kalan bütün malzemeler ile karıştırılır.
Hepsi birlikte tavada birleştirilir.
Hamur yapılır, bütün malzemeler bir araya koyulur ve yoğurulur. Dinlendirilir.
Dinlenen hamurlar açılır içerisine harç koyulur ve kapatılır.
Son olarak tavada dikkatlice arkalı önlü pişirilir.
Sıcakken üzerine tereyağı sürülür.

Sıcak servis etmeniz tercihimizdir.