Makarnanın her çeşidi mutluluk yaratıyor. Farklı ve tadı damaklarda kalacak bir makarna çeşidi denemek isterseniz güzel bir tercih olacaktır bu tarifimiz.Diğer İtalyan makarnalarına kıyasla tagliatelle daha tuzsuzdur. Eğer tuzsuz olduğu için bu cinsi tercih ettiyseniz, sosunu hazırlarken de tuz atmamanızı tavsiye ederim.

Dilerseniz tarifimize geçelim

Malzemeler;

• Yarım paket tagliatelle makarna
• 2 adet domates
• Maydanoz
• Fesleğen
• 1 bardak makarnanın suyu
• Baharat
• Zeytinyağı-tereyağı karışık kullandım ben.

Yapılışı;

1. İlk olarak makarnayı tam pişmeyecek şekilde haşlayın (Sosuyla da pişireceğiz) ve suyundan bir bardak ayırın.
2. Sosunu hazırlamak için; makarna suyunu, tereyağını ve zeytinyağını tencereye alıp küp küp doğradığınız domatesleri atın ve biraz pişirin.
3. Tencereye makarnayı, maydanozu, fesleğeni, baharatları ekleyip 1-2 dakika karıştırın.
4. Son olarak ocağın altını kapatın ve sunum için tabağa alın.