Lokum gibi tadıyla  düdüklü de tavuk tandır tarifini denemeye hazır mısınız?  Lezzetiyle akşam yemeği sofralarını taçlandıracak bu tarifimiz bir o kadar da pratik bir tarif olacak. Deneyenlerin pişman olmayacağı bu tarifimizi gündüz soslayıp dolaba kaldırıp akşam 40 dakikada sofranız da olacak. Tarifimizin malzemelerine geçelim.

MALZEMELER:

• 1 kg tavuk pirzola

Sosu İçin:

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• Karabiber
• Kimyon
• Köri
• 1 yemek kaşığı kekik
• Yarım limonun suyu
• 1 tane kuru soğan

HAZIRLANIŞI:

Tavukları bir kaba alalım. Üzerine sos için gerekli olan tüm malzemeleri ekleyip iyice harmanlayalım. Akşam yemeği için yapacaksanız gündüzden soslayıp buzdolabında dinlendirebilirsiniz. Ama aciliyet varsa 1 saat buzdolabında bekletip pişirebilirsiniz. Dinlenen tavuklarımızı ocağımıza alıp üzerine soğanımızı dilimleyelim. Düdüklü tencerenizin pişme ayarına göre ortalama 40-45 dakika pişirelim. Pişen tavuklarımızı düdüklüden alalım. Kalan soslu suyunu da ekmek banmak için etimizin üzerinde gezdirelim. Afiyet olsun.