• 1,5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 180 gram soğuk tereyağı
• 1/4 su bardağı buzlu su

İç kısmı için:

• 3 adet orta boy yeşil elma
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 tatlı kaşığı esmer şeker
• 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
• 1/4 çay kaşığı toz tarçın

Kenar kısımları için:

• 1 adet yumurta akı
• 1 yemek kaşığı süt
• 4 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı Ve Yapılışı;

• İlk olarak tereyağı ve unu bir kaşık yardımıyla  karıştırın.
• Daha sonra tuz ve şekeri ekleyin. Azar azar unu ilave edin.
• Hamuru güzelce yoğurun ve dinlenmesi için bir yarım saat buzdolabına kaldırın.
• Ardından elmaları kabuğuyla birlikte ince ince doğrayın.Eritilmiş tereyağı ,tarçın ve şekeri ilave edip harmanlayın.
• Dolaptan çıkardığınız hamuru merdane yardımı ile servis tabağı büyüklüğünde açın.
• Ortasına elma dilimlerini sır sırta gelecek şekilde dizin.
• Kenarda kalan hamurları elmaların üstüne gelecek şekilde kapatın.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında ,hamur iyice kızarana kadar yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.

Soğuduktan sonra servis etmeniz önerilir.Deneyenler için şimdiden afiyet şifa olsun…