En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Enginarlı Bulgur Pilavı Tarifi

Ana Sayfa » Pilav Tarifleri » Enginarlı Bulgur Pilavı Tarifi
Enginarlı Bulgur Pilavı Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

82 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 10

Pişirme Süresi : 20

Kaç Kişilik : 3-4

Enginarlı bulgur pilavı Ege yöresine özgü çok lezzetli bir pilavdır. Bol dereotuyla ve yanında ayranla birlikte tadına doyum olmaz. Vejetaryenler için de besleyici, sağlıklı bir yemektir. Bu tarifi şiddetle öneriyoruz.Damakları çatlatacak olan bu tarif aynı zamanda da hafızalarda lezzetiyle yer edinecektir.

Malzemeler;

  • 1 su bardağı bulgur
  • 2-3 adet enginar
  • 1 adet soğan
  • 1/4 (çeyrek) limon suyu
  • 2 su bardağı kaynar su
  • Dereotu
  • Zeytinyağı
  • Tuz karabiber

Üzeri için;

  • 1/2 (yarım) limonun kabuğu rendesi

Hazırlanışı Ve Yapılışı;

  • İlk olarak soğanı zeytinyağın da soteleyin, bulgur ilave edip 4-5 dk kavurun.
  • Daha sonra enginarları doğrayın (daha yumuşak seviyorsanız daha ufak, daha diri seviyorsanız daha iri) ilave edip beraber biraz kavurun, limon suyu ilave edin.
  • Ardından tuz, karabiber ve kaynar su ilave edip kısık ateşte kapağı kapalı pişirin.
  • Ateşi kapatıp 2 kat peçeteyi kapağın altına koyun ve 30 dk dinlendirin.
  • Dereotu ilave edin.
  • Son olarak üzerine limon kabuğu rendesi ve zeytinyağı gezdirin.Servise hazır ılık servis etmeniz önerilir.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Leziz Tatlar Kolay Tarifler

Tüm Hakları Saklıdır - 2020