Sarmalara ve lezzetine doyamayacağınız Etli Fajita Dürüm Tarifi ile sizlerle beraberiz. Fajita, bonfile eti, lezzetli biberleri ve tadına tat katan baharatlarıyla dünya mutfağının en sevilen yemeklerinden. Fajitayı daha önce denediniz mi bilmiyoruz ancak tarifini paylaştığımız etli fajita dürüme bayılacaksınız. Sevdiklerinizle mide şöleni yaşayacağınız etli fajita dürüm tarifine göz atalım.

Malzemeler;

• 150 gram bonfile eti
• 2 adet lavaş
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 7-8 adet mantar
• çay kaşığı ucu ile kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• yarım çay kaşığı tuz
• 4-5 adet marul yaprağı

Hazırlanışı Ve Yapılışı;

• Etli fajita yapmak için ilk olarak tavayı ısıtın ve zeytin yağını koyarak biberleri ekleyin.
• Daha sonra sotelediğiniz biberlerin üzerine şerit halinde doğradığınız bonfile etlerini ilave ederek sotelemeye devam edin.
• Mantarları temizledikten sonra tavanın içerisine ekleyin ve fazla pişirmeden hızlıca karıştırarak soteleyin. Üzerine baharatı da ekleyerek pişmeye bırakabilirsiniz.
• Lavaş ekmeklerinin yumuşaması ve etlerin tadını çekmesi için tavanın üzerine koyarak biraz yumuşatabilirsiniz. Lavaşlar yumuşadıktan sonra lavaşın uç kısmına kavrulan etleri dizin.
• Daha sonra marul yapraklarını koyun. Kenarlarını da kıvırarak rulo şeklinde sarın.
• Sıcak servis edilmesi önerilir.