Evet her akşam acaba ne yemek yapsam?  diye düşünmeyenimiz yoktur. Enfes bir etli taze fasülye yemeğimizi sizlerle de paylaşmak istedik. Etli taze fasulye yemeğimiz olağan fasülye yemekleriden biraz farklılık gösterir.:) Hazırsak bol malzemeli tam kıvamında lezzetli etli taze fasülye  yemeğimizin tarifine geçelim. Artık ne yemek yapsam diye düşünmeyip sitemizdeki enfes tatları denemenizi tavsiye ederim 🙂

MALZEMELER  :

• 500 gr taze fasulye
• 200 gr kuşbaşı et
• 2 adet kuru soğan
• 3 adet orta boy patates
• 1 adet kapya biber
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı  domates salçası
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığından az karabiber

YAPILIŞI:

Kuşbaşı etimizi düdüklü tencereye alalım. Suyunu çekene kadar haşlayalım. Zeytinyağını ekleyip kavuralım. Yemeklik doğranmış soğanlarımızı da ekleyip kavurmaya devam edelim. Yemeklik doğranmış kapya biberleri ve salçaları da ilave edip kavurmaya devam edelim. Fasülyeyi ekleyip suyunu ilave edelim 10-15 dakika pişirdikten sonra üzerine küp küp doğranmış  patates ve domatesleri de  ilave edelim. Son olarak tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyip kapağını kapatalım pişirmeye bırakalım.

Afiyet olsun:)