Hem besleyici hem de oldukça lezzetli olan evde kolay hanımağa çorbası tarifi ile sofralarınızı süsleyerek damaklarınızda enfes bir tat bırakmaya kararlıyız. Daha önce hiç bilmeyenler için çorbamıza dair tüm bilgileri sizler için derledik.

Erişte ve nohutla yapılan çorbamız, hem pratik hem de son derece lezzetlidir. Eğer sağlıklı ve doyurucu bir çorba tarifi arıyorsanız evde kolay hanımağa çorbası tarifi, içerisindeki baklagillerden dolayı oldukça besleyici bir çorbadır. Yılın her ayı ve her günü rahatlıkla yiyebileceğiniz lezzet deposu efsane bir çorbadır. Vereceğimiz tarifle birlikte oldukça lezzetli bir çorba yapmanız artık çok kolay.

Gelin bu eşsiz tarife hep birlikte bakalım.

Benzer tariflere ulaşmak için bu linklerden ulaşabilirsiniz: “Kremalı Sebze Çorbası” , “Kızartmadan Çok Hafif Fırında Mücver Tarifi” , “Şifa Çorbası” , “Kremalı Havuş Çorba” , “İstiridye Mantarı Sote Tarifi”

Malzemeler

1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı erişte
1 tane kuru soğan
1 su bardağı rendelenmiş patates
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı karışık salça
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

Mercimek tuzsuz suda yumuşayıncaya kadar pişirin,
Başka bir kapta minik minik doğranmış soğanlar çok az kavrulur, hemen domates eklenir ve iyice pişirin,
Daha sonra salça ve baharatlar eklenir. Bu sos haşlanmış mercimeğin içine dökülür ve kısık ateşte kaynar vaziyette 15 dakika pişirin,
Süre dolduktan sonra erişte ve kaynar su eklenip 15-20 dakika daha pişirin,
Ve işte evde kolay hanımağa çorbası tarifiniz hazır.

Püf Noktaları

Mercimeği haşladıktan sonra kesinlikle süzmeyin çünkü tüm lezzet o suda. Soğanları muhakkak az kavurun fazla pişmesi çorbanın tadını değiştirecektir. Sosu haşlanmış merceğime döktükten sonra kısık ateşte 15 dakika pişirin ve fazla pişmediğini ara sıra kontrol edin. Suyu fazla eklemeyerek tam ayarında dökmeye özen gösterin aksi halde lapa gibi bir çorba olması ihtimaldir.