Yumuşacık dokusu ve puf puf kabaran fantalı kek tarifi ile karşınızdayız. Bayatlamayan ve tadı efsane olan bu kekimizi mutlaka denemelisiniz. Tam tutan ölçüsüyle bu kekimiz çay saatlerine pratik oluşu ile çok yakışacak. Alışılmışın dışında tariflerimizi sizlere sunmaya devam edeceğiz. Şimdi malzemelerimizi sıralayalım.

MALZEMELER:

• 5 tane yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı fanta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 2 tane limon kabuğunun rendesi
• Yarım limonun suyu
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı +2 yemek kaşığı un

HAZIRLANIŞI:

Kekimiz için kabımıza şeker, yumurta ve vanilini alıp en az 5 dakika mikser ile çırpalım. Köpük köpük olana dek çırpma işlemine devam edelim. Daha sonra sıvı yağ, limon suyu ve fantayı ekleyelim. Limon kabuğunu da ekleyip karıştıralım. Geri kalan tüm malzemeleri de ekleyip güzel bir şekilde karıştıralım. Yağlanmış kek kalıbına biraz da un serpelim ve kek harcımızı dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında ortalama 40 dakika kadar pişirelim. Kürdan testi yapıp fırından çıkarabiliriz. Ellerinize sağlık.