Fındık ezmeli kurabiye tarifi ile sizlerleyiz. Bu tarifimiz oldukça pratik ve lezzetli bir kurabiye olacak. Çayınız demlenene kadar yapabileceğiniz ağızda dağılan bu güzel kurabiyemizi mutlaka denemelisiniz. Tadına bakan herkesin sizlerden tarifini isteyeceğine eminim. Enfes kurabiyelerimizin malzemelerini sıralayalım.

MALZEMELER:

• 200 gr sade fındık kreması
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı çekilmiş fındık
• 1 paket vanilya
• 2,5 su bardağı un

HAZIRLANIŞI:

Kurabiyemiz için yoğurma kabımıza önce oda sıcaklığında yumuşamış sade fındık ezmesini alalım. Daha sonra sıvı yağı ilave edip karıştıralım. Kıvam aldıktan sonra pudra şekeri, vanilya ve 2,5 su bardağı unu ilave edip yoğuralım. Son olarak çekilmiş fındığı da ilave edip yoğurmaya devam edelim. Kurabiye hamurumuz biraz yumuşak olacak bu nedenle şekil vermek için dondurma kaşığını kullanalım. Dondurma kaşığına hamurumuzu alıp yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında rengi hafif dönene kadar pişirelim. Deneyecek olanlara şiimdiden afiyet olsun.