Sayfamızda her takipçimizi düşünüp sağlık problemi yaşayanlar takipçilerimiz için hem sağlıklı hemde pratik bir kurabiye tarifini paylaşmak istedik. Fındık güzeli kurabiyesi tarifi özellikle de yumurta alerjisi olanlar için nefis bir kurabiye olacak. Yumurta ilave edilmeden yapılan bu kurabiyemiz az malzemeli ve bereketli bir tarif olacak. Ağızda eriyip giden bu özel tarifimizin malzemelerini paylaşalım.

MALZEMELER:

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 4 su bardağı un
• 250 gr tereyağı
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Dış harcı İçin :

• 1 su bardağı çekilmiş fındık
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri

HAZIRLANIŞI:

Kurabiyemiz için yoğurma kabına toz şeker ve sıvı yağı alalım. Küçük bir çırpıcı yardımıyla karıştıralım. Daha sonra oda sıcaklığında beklemiş olan tereyağını ilave edeli ve karıştırmaya devam edelim. Kalan malzemelerimizi kontrollü bir şekilde ilave edip yoğurmaya başlayalım. Yoğurduğumuz hamurumuz ele yapışmayan bir kıvam alana l-kadar yoğurmaya devam edelim. Hamurumuzdan parçalar kopararak yuvarlak şekiller verelim. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kurabiyelerimizi dizelim.  Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında çok kızarmasına izin vermeden pişirelim. Kurabiyelerimiz pişerken dış harcı için gerekli olan malzemeleri bir kaseye alıp karıştıralım. Fırından çıkan sıcak kurabiyelerimizi bu karışıma bulayıp servis tabağına alalım. Çay saatlerinize eşlik edecek kurabiyemiz hazır. Afiyet olsun.