Ana yemek olarak yapabileceğiniz harika bir tarif ile karşınızdayız. Fırında adana kebap  tarifi kolayca yapabileceğiniz enfes bir tarif olacak. Mangal yapamayanlar için tam da mangal tadında olan bu kebabımızı yiyenler vazgeçemeyecek. Ev halkının da çok seveceği tarifimizin malzemelerine geçelim.

MALZEMELER:

• 400 gr yağlı kuzu kıyma
• 1 tane yeşil biber
• 1 tane kapya biber
• 5 dal maydanoz
• 1 tane kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

HAZIRLANIŞI:

Malzemelerimiz için gerekli olan ve doğranması gereken tüm malzemeleri küçük küçük doğrayalım. Kıymamızı da ekleyip güzel bir şekilde yoğuralım. Hazırladığımız kıymalı harcımızı 4 saat kadar buzdolabında dinlendirelim. Dinlendikten sonra bir kaba su alalım. Adana şekli vermek için elimizi ıslatıp kıymamızı şekillendirelim. Malzemelerimiz bitene kadar devam edelim. Tepsimize yağlı kağıt serelim hazırladığımız kebaplarımızı dizelim. Domates ve biberleri de tepsiye dizdikten sonra 200 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun.