Balık yemeklerini sevmeyen yoktur diye düşünüyorum.Özellikle fırın da yapılmış balık yemekleri deneyenler bilir ki çok daha lezzetli olduğunu.İşte sizler için lezzetli mi lezzetli fırında çipura balık yemeği tarifi.Evde balık kokusu derdi olmadan ve mangal ile uğraştırmadan zahmetsiz bir şekilde sadece 5 dakikada fırına atabileceğiniz ızgara tadında çipura lezzetini denediğinize kesinlikle pişman olmayacaksınız.Fırın da çipura balık yemeği tarifi nasıl yapılır? Sizler için paylaştığım bu tarifle en kolay şekilde hazırlayacaksınız.Dilerseniz tarifimize göz atalım.

Malzemeler;

• 4 adet çipura
• 3 adet orta boy patates
• 2 adet orta boy soğan
• 2 adet domates
• 4 adet defne yaprağı
• 2 adet limon
• 3 dış rendelenmiş sarımsak
• 4 dış sarımsak (Karın bölgesine yerleştircek)
• Yarım çay bardağı zeytin yağ
• Karabiber, kırmızı toz biber ve tuz
• Hepsinden birer çay kaşığı

Hazırlanışı Ve Yapımı;

• Temizlenmiş balıklar temiz bir şekilde yıkanır ve kurutulur. Üzerine bıçakla yardımı ile üç çizik atılır.
• Patates ve soğan halka halka kesilir. Domatesler dörde bölünür.
• Bir kase içerisine zeytinyağ, rendelenmiş sarımsak, bir limon suyu, karabiber, kırmızı toz biber ve tuz alınır ve Karıştırılır.
• Yaptığınız karışımı balığın her yerine bir fırça yardımıyla sürün. Çiziklerin içine de bolca sürün ve karın bölgesini unutmayın. Çiziklerin arasına limon yerleştirin.
• Aroma vermesi için balıkların karın kısımlarına kabuğunu soyduğunuz bir diş sarımsak ve bir adet defne yaprağı yerleştirin.
• Daha sonra tepsiye önce patatesleri sonra soğanı dizin.
• Üzerine balıkları yerleştirin. Kalan sosu balığın üzerine gezdirin.
• Önce ıslatılmış yağlı kağıtla kapatın ve tekrar alüminyum folyoyla kaplayın.
• Önceden ısıtılmış 200 derce fırında 30 dakika pişirin.
• Son  olarak 15 dakika da üzerini açıp pişirmeye devam edin.