Fırında mini pilav yemeğini denediniz mi ? Sizler için paylaşacağım bu tarif sizlerin, sevdiklerinizin ve misafirlerinizin vazgeçemeyeceği ve çok seveceği tarifler arasına girecektir.Kavurmalık etin pirinç ile buluşup fırına kavuşmasıyla oluşan lezzet adeta dillere destan bir lezzet.İşte bu eşsiz lezzetin tarifi bizden yapımı ise sizden. Dilerseniz tarifimize bir göz atın derim.

Malzemeler;

• 250 gram saç kavurmalık et
• 1 su bardağı pirinç
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı su
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı Ve Yapımı;

• Pirinci 1 su bardağı sıcak su ile ıslatalım.
• 1 yemek kaşığı yağ ile etimizi kısık ateşte kavuralım.
• Kavrulan etleri kalıbımıza alalım.
• Daha sonra ıslattığımız pirinçleri süzgeç yardımı ile süzerek tenceremize alalım.
• Yarım çay bardağı yağ ile güzelce kavuralım işlem bitince kalıplara doldurduğumuz etlerin üzerine pirincimizi ilave edelim.
• Sıcak suyumuzu pilavımızın üzerine ilave edelim.
• Kalıpları 1 su bardağı ılık su döktüğümüz tepsimize yerleştirelim.
• Ardından üzerini folyo ile kaplayalım.
• Bu şekilde yarım saat pişirelim.
• Daha sonra kalıpları tepsiden alıp fırın 170 derece ızgarasının üzerinde 10 dk pişirelim ve pilavımız servise hazır.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet şifa olsun.