En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Fırında Pırasa Dilimleri Tarifi

Ana Sayfa » Börek Tarifleri » Fırında Pırasa Dilimleri Tarifi
Fırında Pırasa Dilimleri Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

156 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15

Pişirme Süresi : 40

Kaç Kişilik : 5-6

Nefis bir tarif ile karşınızdayım. Kesinlikle ama kesinlikle yapmanızı tavsiye ediyorum. Hem hafif, hem çok lezzetli, hem de çok da besleyici. Börek gibi ama yufkasız. İçi yumuşacık ve en önemlisi, sevmeyenler için kesinlikle içinde pırasa olduğunu anlamıyorsunuz. Fırında pırasa dilimleri tarifi eşsiz lezzeti ile damakları çatlatacaktır.

Malzemeler;

  • Yarım çay bardağı ince bulgur
  • Yarım çay bardağı sıcak su (60 ml)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
  • 5-6 adet pırasa
  • 1 adet havuç
  • 1 adet yeşil biber
  • 3 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 3 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 250 gr peynir

Üzeri için;

  • Susam
  • Çörek otu

Hazırlanışı Ve Yapılışı;

  • İlk olarak ince bulguru uygun bir kaseye alalım.
  • Üzerine sıcak su ekleyelim, streç filmle kapatarak bulgurun şişmesi için yaklaşık 10-15 dakika bekletelim.
  • Bu arada biz de pırasaları ince ince dilimleyelim.
  • Biberin de içini temizleyerek ince ince doğrayalım.
  • Dışını soyduğumuz  havucu da rendenin ince kısmı ile rendeleyelim.
  • Uygun bir tavaya sıvıyağı tavaya alalım. Ardından doğradığımız pırasaları ekleyelim.
  • Biberleri ve havuçları da ekleyerek kavurmaya başlayalım. Pırasaları hafif deliğini kaybedince kadar sürekli karıştırarak kavuralım.
  • Kavurduğumuz pırasaları soğumaları için bekletelim.
  • Yumurtaları genişçe bir kaseye alalım. Üzerine  tuz, kabartma tozu ve unu da ekleyerek çırpalım.
  • Yumuşayan bulgurları ekleyelim.
  • Beyaz peyniri çatalla ufaladıktan sonra onları da karışımımıza ekleyelim.
  • Pırasaları da ekledikten sonra tüm iç harcını karıştıralım.
  • İçerisine pişirme kağıdı yerleştirdiğimiz fırın kabımıza pırasalı iç harcımızı boşaltalım.
  • İç harcını spatulayla, eşit bir şekilde fırın kabının tamamına yayalım.
  • Son olarak üzerlerine biraz kavrulmuş susam ve çörek otu serpelim.
  • Hazır olan pırasalarımızı üzerleri güzelce kızarıncaya kadar önceden ısıtılmış 190°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişmeye bırakalım.
  • İlk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek servis edelim.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Gulgulas Tarifi

Gulgulas Tarifiadmin bir

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Leziz Tatlar Kolay Tarifler

Tüm Hakları Saklıdır - 2020