Ağızda dağılan kıyır kıyır haşhaşlı tuzlu çubuk tarifi ile sizlerleyiz. Çay saatlerine çok yakışacak bu güzel tarifimizi herkes çok sevecek. Bayatlamayan uzun ömürlü olan tuzlu çubuklar pratik oluşu ile de çok yapılacak. Yapıp buzdolabında aylarca muhafaza edebileceğiniz bu güzel tarifimizin malzemelerini sıralayalım.

MALZEMELER:

• 250 gr tereyağı(margarin)
• 1 tane yumurta (akı içine sarısı üstüne )
• 1 kahve fincanı toz şeker ,
• 1 kahve fincanı sirke
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 2 yemek kaşığı haşhaş
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri İçin:

• Yumurta sarısı
• Susam

HAZIRLANIŞI:

Yoğurma kabına 1 yumurtanın akını ve un hariç tüm malzemeleri alalım. Unumuzu da yavaş yavaş ilave edip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım. Fırın tepsimize çubuklarımızı şekil verip dizelim. Üzerlerine yumurta sarısını sürüp susam serpelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.