Vitamin deposu enfes bir haşlama tarifi ile sizlerleyiz. Özellikle geçiş mevsimlerinde artan hastalıklar için bağışıklık sistemize iyi bakmamız gerekir. Bu tarifimiz hem çok lezzetli hem de çok sağlıklı. Her şeyin başı sağlık .  Bulunduğumuz bu pandemi döneminde en çok ihtiyaç duyduğumuz vitaminlerin bulunduğu haşlama tarifimizin malzemelerine ve aşamalarına geçelim.

MALZEMELER:

• 8  tane arpacık soğan
• 1 kg patates
• 5 tane havuç
• 1 yemek kaşığı un
• Tuz
• Karabiber
• Toz kırmızı biber
• Maydanoz

YAPILIŞI:

Haşlamamıza etlerimizi pişirmekle başlayalım. Etlerimizi ayrı bir yerde biraz yağ ile kavuralım. Rengi dönen etlerimizin üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip kapağını kapatarak pişirmeye bırakıyoruz. Başka bir tencerede sebzelerimizi pişirelim. Soyduğumuz soğanları biraz yağda bütün olarak kavuralım.  Patates ve havuçlarımızı da soyup ekleyerek kavuralım. Bir yemek kaşığı unumuzu da ilave edip hepsini birlikte kavuralım. Kavrulan sebzelerimizin üzerine haşlanan etlerimizi de ekleyelim. Kapağını kapatarak kısık ateşte pişirelim . Afiyet olsun.