Çay saatlerine, davet sofralarına ve özel günlere çok yakışan bir tatlı tarifi ile sizlerle beraberiz. Havuç rüyası tarifi yapımı ile çok kolay bir tatlı.Kimseye göstermeden yapım aşamasını tamamlarsanız havuçlu olduğunu anlamaları çok zor, içerisindeki limon , portakalllı tatlı hissini veriyor insana, oldukça hafif bir tarif…Bu tarif bizden sizlere gelsin. 🙂

Malzemeler;

• 7 adet havuç
• 5 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su
• 1 adet limonun suyu
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 adet limonun kabuğu(rendelenmiş)
• 1 paket petibör bisküvi

Yapılışı;

• İlk olarak havuçları haşlayın ve ezerek püre haline getirin.
• Daha sonra havuç püresini, nişastayı, suyu, limon suyunu, toz şekeri ve vanilini ocağa alın ve karıştırarak pişirin.
• Ardından limon kabuğu rendesini ekleyin ve karıştırın.
• Hemen ardından kıvamı yoğunlaşınca çırpma teliyle çırpın.
• Borcama, bir sıra petibör, bir sıra havuçlu karışım olacak şekilde üst üste katmanlar oluşturun. En üstteki katmanın havuç katmanı olmasına özen gösterin.
• Servisten önce buzdolabında 4 saat bekletin.
• Son olarak servis etmeden önce üzerini dilediğiniz gibi süsledikten sonra dilimleyerek servis edin.