Çay saatlerine çok yakışacak güzel bir tarif ile sizlerleyiz. Çok lezzetli bir o kadar da pratik imam sarığı pastası tarifi çok beğenilecek. Sunumu ile dikkat çeken bu güzel pastamız yapanlardan tam not alacak. Malzemelerine geçelim.

MALZEMELER:

• 4 tane yumurta
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1,5 su bardağı un

Kreması İçin:

• Yarım su bardağı su
• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilin

Üzeri İçin:

• Sütlü çikolata
• 100 gr krema
• Bitter çikolata
• Hindistan cevizi

Yapılışı:

Tarifimize pastamız ile başlayalım. Yumurtamızı ve şekerimizi mikser ile köpürene kadar çırpalım. Kalan malzemeleri yavaş yavaş ekleyelim. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine pastamızın harcını dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Pastamız fırındayken kremamızı hazırlayalım. Krema için tencereye krema malzemelerine alalım ve karıştıralım. Krema piştikten sonra vanilini ekleyip karıştıralım. Fırından çıkan ve soğuyan pastamızı çay bardağı ile dilimliyoruz. Dilimlediğimiz pastayı alıp üzerine krema ilave ediyoruz diğer parçayı da ekleyip hindistan cevizine buluyoruz. Pasta dilimlerimiz bitene kadar bu işleme devam edelim. Üzeri için kremayı kaynama noktasına alıp içine çikolata ekliyoruz. Çikolata eriyene kadar karıştırıyoruz. Hazırladığımız ganaj kremasını bir kaşık yardımıyla üzerine döküp 3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra afiyetle servis yapabilirsiniz. Ellerinize sağlık.