Nefis bir lezzetle daha sizlerleyiz. Eğer denemediyseniz inanılmaz lezzetli bal badem tatlısı tarifi tam sizin için.

Ağzınızda kıyır kıyır dağılarak adeta bir lezzet şöleni yaşatacak olan tatlımız, o kadar lezzetli ki adeta yemekten kendinizi alıkoyamayacaksınız. Yapanlar ve müptelası olanlar bilir ki tatlı listelerinin en başında açık ara farkla gelir. Osmanlı’dan itibaren mutfaklarımızın ve sofralarımızın olmazsa olmazları arasındadır. Damağınızda bıraktığı tadı unutamayacağınıza emin olabilirsiniz. Hatta yemekten tatlı komasına bile girebilirsiniz ama yine de kendimizi zor olsa da tutarak ayarında yemeye çalışalım.

Gelin bu eşsiz tarife hep birlikte bakalım.

Malzemeler

250 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı buğday nişastası
2 tane yumurta
1 çay bardağı çekilmiş badem
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 bardak un
2 çay bardağı irmik

Şerbet İçin

4 bardak şeker
4 bardak su
1 çay kaşığı limon suyu

Yapılışı

Hamur malzemelerini yoğurma kabına alarak yoğurmaya başlayın,
Yoğurduğunuz hamuru çok büyük olmayacak şekilde parçalara ayırın ve parçaları 3 santim uzunluğunda rulo yapın,
Ruloların her yanına irmiğe bulandırın,
Önce tepsiyi yağlayın ve ruloları dizin,
170 derece fırında kızarana kadar pişirin,
Fırında hazır olana kadar şerbeti hazırlayın,
Şerbet için şeker ve suyu tencereye alın ve şeker eriyene kadar karıştırın. Kaynadığında limon suyunu ilave edin ve 2 dakika daha kaynatın,
Şerbeti soğumaya alın,
Fırından çıkan tatlıların üzerine şerbeti dökün,
Ve işte inanılmaz lezzetli bal badem tatlısı tarifiniz hazır.

Püf Noktaları

İnanılmaz lezzetli bal badem tarifi için en önemli nokta, iyi kızarana kadar fırından çıkarmamanızdır. Aksi durumda istediğiniz kıvamı ve lezzeti alamayabilirsiniz. Tatlının şerbeti iyice çekmesine özellikle dikkat edin ki efsane bir lezzet ortaya çıksın. Kolay hazırlanışı ile çayın ya da kahvenin yanında harika bir ikili olacaktır. Ne demek istediğimizi damaklarınızda bırakacak lezzetle beraber tatlı tarifleri sayfamızı ziyaret ettikten sonra daha iyi anlayacaksınız.