Şerbetli ama hafif bir tatlı arayanlar için çok güzel bir tarif ile geldik. İrmikli kesme tatlısı tarifi sizlerin çok beğeneceği ve çabucak yapabileceği bir tarif olacak. Farklı bir tarif denemek isteyenler için mutlaka denenmeli. Şimdi malzemelerine geçelim.

MALZEMELER:

• 2 tane yumurta
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Şerbeti İçin:

• 4 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• Limon suyu

Dışını Bulamak İçiin:

• İrmik

YAPILIŞI:

Tatlımıza şerbetimizi kaynatma ile başlayalım. Tenceremize şeker ve suyumuzu alıp karıştıralım. Kaynayana dek pişirelim. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyunu sıkıp 15 dakika da böyle kaynatalım. Soğuması için bir kenara alalım. Tatlımızın hamurunu yoğurmak için yoğurma kabına yumurta, sıvı yağ, yoğurt ve irmiği alıp karıştıralım. Daha sonra geri kalan malzemeleri de ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım. Uzun ince bir şerit olacak şekilde şekil verelim. Dışını irmiğe bulayalım. Fırın tepsimize dizip önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcağı gittikten sonra şerbetimizi dökelim. Ellerinize sağlık.