Islak  browni kurabiye tarifi ile sizlerleyiz. Tadına doyamayacağınız enfes bir kurabiye tarifi olacak. Tatlı ihtiyacınızı anında kesecek bu kurabiyemizi çay saatlerinin yanına çok yakışacak bir kurabiye tarifi olacak. Şerbeti sayesinde yumuşacık ve ıslak oluşu lezzetine lezzet katacak. Şık sunumuyla göz kamaştıran bu güzel kurabiyemizin malzemelerine geçelim.

MALZEMELER:

• 1 tane yumurta
• 3 yemek kaşığı katıyağ
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un

Şerbeti İçin:

• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı su

Üzer İçin:

• 1 paket bitter çikolata
• 1 paket beyaz çikolata

HAZIRLANIŞI:

Tatlımızın önce şerbetini hazırlayalım. Şerbet için tenceremize su ve şekeri alıp 5 dakika kadar kaynatalım.  Soğuması için bir kenara alalım. Daha sonra yoğurma kabına un dışındaki tüm malzemeleri alalım ve karıştıralım. Üzerine unumuzu yavaş yavaş unu ilave edip yoğuralım. Yumuşak ele yapışmayan bir kıvam alana dek yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak şekil verelim. Şekil verdiğimiz kurabiyelerimizi tepsimize dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Piştikten sonra ilk sıcağı giden kurabiyelerimizi şerbetimizin içine atarak her yerini ıslatalım. Üzerine benmari usulü eritilmiş çikolataları eritip süsleyelim. Dinlendirdikten sonra dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.