Ispanak sebzesinin faydalarını saymakla bitmediğini çoğumuz biliyordur.Sağlıklı,besleyici ve doyurucu bir tarif ile yanınızdayız. Evet, yumurtalı ıspanak kavurması tarifinden bahsediyoruz. Spor sonrasında besleyici bir seçenek arayanlar, güne başlarken enerji deposu olacak bir şeyler tüketmek isteyenler, çocuğuna ıspanak veya yumurtayı nasıl yedirsem diye düşünenler; Ispanak kavurması tarifi hepinize ilaç gibi gelecek!

Ispanak kavurması tarifi için malzemelerimize göz atabilirsiniz.

Malzemeleri;

• 1,5 kilo ıspanak
• 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
• 4 adet yumurta
• Tuz

Yapılışı;

1. Ispanaklarımızı tek tek bol su ile güzelce yıkayıp ayıklıyoruz,daha sonra 1 parmak kalınlığında doğruyoruz.
2. Derin bir tencerede su kaynatıp doğradığımız ıspanakları pişinceye kadar kaynatıp süzgeçten geçiriyoruz.
3. Ayrı bir tavaya yağımızı alıp ısınmaya bırakıyoruz,yumurtaları bir kasede çırpıp ısınan tavaya döküyoruz.
4. Yumurta pişince haşladığımız ıspanakları kızaran yumurtanın üzerine bırakıp tuzunu ekleyin.
5. Tavanın kapağı kapatıp bir süre ısınıp kavrulmasını sağlıyoruz.
6. Az suyunu salıp çektikten sonra ocaktan alıp servis edebilirsiniz.