Ispanağın faydaları say say bitmez bilirsiniz. Sizlere lezzetli ve bir o kadar da sağlıklı bir tarif olan ıspanaklı köstebek pasta tarifi ile geldik. Her ne kadar sağlıklı da olsa ıspanağı sevmeyenler var bu pasta tam da onlar için yapılabilecek bir tarif. Özellikle de çocuklarınıza yediremediğiniz ıspanağı bu pasta sayesinde yedirebileceksiniz. Tarifimizin malzemelerine geçelim.

MALZEMELER:

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı ıspanak
• Yarım çay bardağı süt
• 1 vanilin
• 2 tane kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Keki Islatmak İçin:

• 1 su bardağı süt

Üzeri İçin:

• 2 paket krem şanti
• 2 su bardağı soğuk süt
• Hindistan cevizi

HAZIRLANIŞI:

Tarifimize ıspanağı haşlamak ile başlayalım. Ispanağımızı haşlayıp suyunu iyice süzelim. Pastamız içine kabımıza yumurta ve şekeri alıp köpürene kadar çırpalım. Haşlanmış ve suyu iyice süzülmüş bir su bardağı ıspanağımızı ilave edelim. Ispanaklar ezilip püre haline geene dek mikser ile çırpıyoruz. Yeşil bir renk alan harcımızın içine süt, sıvıyağ, ve geri kalan malzemeleri ekleyip karıştıralım. Aldığı kadar unu ekleyelim. Hamurumuz  akıcı olacak. Yağlanmış tepsimize pasta hamurumuzu dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Pastamız pişerken krem şantimizi hazırlayalım. Fırından çıkan pastamızı ıslatmak için sütümüzü dökelim. Daha sonra yuvarlak porsiyonlar olacak şekilde bardak yardımıyla kesip krem şanti ile süsleyin. 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.