Kakaolu kalp pasta tarifi ile karşınızdayız. Lezzetli ve harika sunumuyla vazgeçilmeniz olacağına eminim. Özel günler de bu harika mini pastaları yaparak güzel bir masa hazırlayabilirsiniz. Çocuklarınızın da çok severek tüketeceği bu güzel mini pastalarımızın malzemelerini sıralayalım.

MALZEMELER:

Keki İçin:

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı kadar kakao

Kreması İçin:

• 2 tane yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası ( tepeleme )
• 2 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 poşet krem şanti

Üzeri için:

• Beyaz çikolata
• Fıstık

HAZIRLANIŞI:

Pastamız  için kabımıza yumurta ve şekeri alıp mikser ile çırpalım. Köpürüp beyazlaşana dek çırpmaya devam edelim. Daha sonra sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştıralım. Geri kalan tüm malzemelerimizi de ilave edip karıştıralım. Pasta  harcımızı tepsimize dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Pastamız fırındayken kremamızı da hazırlayalım. Krema için krem şanti ve vanilya dışında kalan tüm malzemelerimizi tenceremize alalım. Sürekli karıştırarak kıvam alana dek pişirelim. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alıp vanilya ilave edelim. İlk sıcağı gittikten sonra krem şantiyi de ekleyip mikser ile çırpalım. Pastamızı kalp kalıbı ile keselim. Pastanın  alt tabanına krema torbasıyla kremayı sıkıp diğer dilimi üzerine bırakalım. Pastalarımız bitene kadar bu işleme devam edelim. Servis yaparken üzerine beyaz çikolata ve fıstık serperek servis yapalım. Afiyet olsun.