Şekli ve tadıyla olay yaratacak kaplumbağa kurabiye tarifi ile karşınızdayız. Çocukların severek tüketeceği ve dış görünüşüne de bayılacakları bu kurabiyemizi çocuklarımızın doğum günlerinde de ikram olarak yapabilirsiniz. Hazırsak malzemelere geçelim.

MALZEMELER:

• 250 gr tereyağı veya margarin
• 1 tane yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilin
• Yarım paket kabartma tozu
• Damla çikolata
• Aldığı kadar un

YAPILIŞI:

Kurabiyemiz için kakao ve damla çikolata hariç tüm malzemelerimizi ekleyelim. Kurabiye hamurumuzu kulak memesi kıvamına gelene dek yoğuralım. Daha sonra kurabiye hamurumuzun üçte birini koparıp bir kenara alalım. Kalan hamurumuza kakaoyu ekleyip tekrar yoğuralım. Yoğurduğumuz hamurumuzu streç filme sararak 40 dakika kadar buzdolabında bekletelim. Dinlenen hamurumuzu alıp kaplumbağanın sırtı içi yuvarlayalım. Üzerine bıçak veya kürdan yardımıyla şekil verelim. Kaldırdığımız kakaosuz hamuru da kafası ve ayakları için görseldeki gibi şekil verelim. Damla çikolata ile de gözlerini yapıp tepsiye dizerek bu şekilde tekrar 30 dakika kadar daha buzdolabında bekletelim. Bekleme zamanı dolan kurabiyelerimizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde 25 -30 dakika kadar pişirelim. Soğuduktan sonra tepsiden ize alıp servis yapabilirsiniz. Ellerinize sağlık.