Bol aromalı nefis mi nefis karışık kızartmalı makarna tarifini denemeye ne dersiniz? Kokusuyla, görünümüyle ve tadıyla iştahları kabartan makarna tarifimiz herkes tarafından çok sevilecektir.Yapımı da oldukça pratiktir.Her kaşıkta kızarmış sebzelerin mükemmel uyumuna tanık olacağınız bu lezzet, aynı zamanda oldukça da doyurucu. Karışık kızartmalı makarna tarifi, sofraların en güzel yemeği olacağından kuşkusuz eminiz.Dilerseniz tarifimize göz atalım.

Malzemeler;

• 1 paket mantı makarna(haşlanmış)
• 2 adet kabak(küp doğranmış)
• 2 adet patlıcan(küp doğranmış)
• 2 adet havuç(dilimlenmiş)
• 2 adet kapya biber(küp doğranmış)
• 3 adet yeşil biber(doğanmış)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 şişe domates rendesi(600ml)
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı Ve Yapılışı;

• Öncelik olarak sırasıyla derin yağda kabak, patlıcan, havuç, kapya biber ve yeşil biberleri kızartın.
• Daha sonra Tereyağını bir sos tenceresinde eritin, sarımsakları ekleyin ve karıştırın.
• Ardından domates sosunu ilave edin ve karıştırın. Bir süre pişirin.
• Baharatları ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
• Haşlanmış olduğunuz makarnanın üzerine sosu boşaltın.
• Üzerine kızarmış sebzeleri ilave ettikten sonra hepsini harmanlayın.
• Borcama boşaltın ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
• Son olarak 180 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirin ve sıcak sıcak servis etmeniz önerilir.