Karnabahar köftesi tarifini denemeye ne dersiniz ? Sağlıklı ve hafif öğünler hazırlamak isteyenler için bu tarifimiz çok güzel bir alternatif olacak. Karnabahar sevmeyenlere bu yolla karnabaharı sevdirebileceksiniz. Özellikle çocuklar için çok güzel bir tarif olacak. Şimdi bu lezzetli ve pratik tarifimizin malzemelerini sıralayalım.

MALZEMELER:

• 1 tane karnabahar
• 1 tane kuru soğan
• 1 tane yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• Maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Pul biber
• Dereotu

Kızartmak İçin:

• Sıvı yağ

HAZIRLANIŞI:

Karnabaharımızı paçalara ayırarak haşlayalım. Haşlanan karnabaharların suyunu süzüp robottan geçirelim. Suyunu sıkıp üzerine kuru soğan, maydanoz ve dereotunu doğrayarak tüm malzemeleri karıştıralım. Son olarak yumurtayı kırıp karıştıralım. Tavamıza  yağımızı alalım. Elimizi yağlayıp köfte şekli verelim. Una bulayıp kızartalım. Afiyet olsun.