Harika bir karpuz pasta tarifi ile karşınızdayız. Görselliğiyle adeta bir şölen yaşatacak bu muhteşem tarifimiz özel günlerinizde masalarınızdan eksik olmayacak. Hem lezzetli hem de harika sunumuyla fark yaratacak bu tarifimizi denemeye pişman olur. Çok beğenilecek olan bu güzel pastamızın malzemelerini sıralayalım.

MALZEMELER:

Keki İçin:

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 bağ ıspanak
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Islatmak İçin:

• 1 çay bardağı sıcak su
• 1 yemek  kaşığı pudra şekeri

Krema İçin:

• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 su bardağı süt
• 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin:

• Rendelenmiş bir kase çilek
• 1 su bardağı su
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Damla çikolata

HAZIRLANIŞI:

Ispanaklarımızı güzel bir şekilde saplarından ayıklayıp bir çay bardağı sıvı yağ ile birlikte rondodan geçirelim. Daha sonra ayrı bir kapta şeker ve yumurtamızı köpürene dek mikser ile karıştıralım. Kıvam aldıktan sonra üzerine sıcak su ekleyip tekrardan karıştıralım. Vanilya, kabartma tozu ve unu da ekleyelim. Hazırlamış olduğumuz ıspanak püresini de ekledikten sonra karıştırıp tart kalıbına dökelim. Önceden ıstılmış 180 derece fırında pişirelim. Kek fırındayken kremayı hazırlayalım. Krema için gerekli olan tüm malzemeleri bir tencereye alalım ve koyu bir kıvam alana dek pişirelim. Üzeri için de gerekli olan tüm malzemeleri ayrı bir tencereye alıp kıvam alana dek pişirelim. Fırından çıkan kekimiz ılıdıktan sonra su ve pudra şekerini karıştırarak ıslatalım. İyice soğuyan kekimizin üzerine önce kremayı daha sonra da çilekli sosu döküp damla çikolata yardımıyla çekirdek şekli verelim. Ellerinize sağlık.