Tek başına ilaç olan kemik suyuna  patatesli süt çorba deneyeceğiniz en lezzetli tariflerinizin başında olacak. Yapımı pratik ve kolay olan bu çorbamızın tadına doyum olmayacaktır. Kemik suyunun eşsiz lezzeti ve sütün buluşması ile birlikte  damaklarınızı şenlendirmeye ne dersiniz ? Hadi o zaman tarife geçelim.

Malzemeler ;

-1 adet orta boy patates

-1 adet orta boy soğan

-3 yemek kaşığı tereyağı

-2 su bardağı kemik suyu

-1 tatlı kaşığı tuz

-1 tatlı kaşığı nane

-Aldığı kadar süt

Kemik Suyuna Patatesli Süt Çorba Nasıl Hazırlanır?

• İlk olarak soğanları küçük küçük doğrayın. Derin bir tencerenin içine öncelik olarak 3 yemek kaşığı tereyağını koyun ve eritin.
• Soğanı doğrayıp üzerine ekleyerek soteleyin .
• Daha sonra soyduğunuz patatesleri küp küp olacak şekilde doğrayın ve üzerine ilave edin .
• Patatesleri ilave ettikten sonra  biraz daha kavurun ve üzerine kemik suyunu ilave edin.
• Tuzunu ve isteğe bağlı baharatları da ilave edin ve patatesler pişene kadar kaynatın.
• Patatesler yumuşadıktan sonra blenderdan geçirin.
• Üzerine ise çorba kıvamını alacak kadar süt ilave edin.
• Sütü ekledikten sonra üzerine de kalan tereyağını da ilave ederek altını kısın ve birkaç dakika kadar daha pişirin.
• Son olarak naneyi de ilave ederek ocağın altını kapatabilirsiniz.
• Sıcak servis edilmesi önerilir.
• Şimdiden Kemik suyu ile yapılan patatesli Süt Çorbası afiyet olsun.