Evet malum yaşadığımız bu pandemi dönemi nedeniyle artık dışarda yiyemediğimiz tatları evde malzemelerimizle yapmaya devam edelim. En çok özlenen kfc usulü çıtır tavuk tarifini denemek için sabırsızlandığınıza eminim:)  Bugün ağızda dağılan enfes kfc usulü çıtır tavuklar nasıl yapılıyormuş gelin hep beraber deneyelim. Tarifimizin malzemelerine geçelim.

MALZEMELER:

• 500  gr tavuk göğsü( ne çok ince ne de çok kalın doğranmış olmalı)
• 1 çay bardağı un
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 yumurta
• 1 dolu çay kaşığı köri
• 1 dolu çay kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 subardağı mısır gevreği

YAPILIŞI:

Tüm sos malzemelerini derin bir kapta güzelce karıştıralım. Doğradığımız tavukları bu sosun içine ekleyip harmanlayalım. Zamanınız varsa buzdolabında 24 saat dinlendirin. Zamanınız yoksa en az 3- 4 saat bu sosta harmanlanmış bir şekilde kalmalı. Daha sonra mısır  gevreklerini rondoda çok ezilmemiş şekilde çekelim. harmanlanmış tavuklarımızı çıtır hale getirmek için çekilmiş mısır gevreklerine  bulayıp yağda kızartalım. Yanına istediğiniz herhangi bir sosla servis yapabilirsiniz. afiyet olsun…