En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Kilis Kebabı Tarifi

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Kilis Kebabı Tarifi
Kilis Kebabı Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

170 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 40

Pişirme Süresi : 55

Kaç Kişilik : 6-8

Kilis Kebabı Tarifi,yaparken bile hayran kalacağınız, devamlı canınızın çekeceği, deneyen herkesin beğendiği sizin de beğeneceğinize emin olduğum tarifimdir. Geçmişinde üzüntülü bir aşk öyküsü bırakan bu yemek sizi mutlu etmeye değer. Tarifi deneyip bizlerle paylaşırsanız, seviniriz. Deneyip tadına bakmak için sabırsızlananlara şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler

  • 3 adet patlıcan
  • 500 gram kıyma (biraz yağlı olsun)
  • 2 tane soğan
  • 1 tane kırmızı kapya biber
  • 2 tane yeşil sivri biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Üzerine
  • 10 adet orta boy patates
  • 1 yemek kasığı tereyağı
  • 1-2 çay bardağı ilik süt
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar

Kenarları için

  • Soğan
  • Yeşil biber
  • Domates

Yapılışı : 

Yuvarlak tepsinin içini biraz yağlayın.

Patlıcanları yıkayın, aralıklı soyup ince dilimlere kesin ve tepsiye dizin.

Kıyma harcı için, soğan, biberleri ve sarımsağı rondodan geçirin.

Derin bir kaba dökün ve üzerine tuz, karabiber, salçaları ve kıymayı ekleyip yoğurun.

Harcımızı patlıcanların üzerine hafif bastırarak yayın.

Önceden ısıtıļmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.

Bu arada biber, domates ve soğanları küp küp doğrayın.

Tepsiyi fırından çıkarın ve doğradığımız sebzeleri kenarlarını dizip tekrar 20 dakika fırına verin.

Patatesi soyup yıkayıp küp küp doğrayıp tencerede tam yumuşayıp pişene kadar haşlayın.

İyice ezin, içine tereyağını ve sütü ( önce bir çay bardağı ilave edin çok katı ise biraz daha ekleyin) ilave ederek pürüzsüz bir hale gelene kadar hepsini ezerek karıştırın.

Püreyi sıkma torbasına doldurun.

Tepsimizi fırından çıkarın ve patates püresini üzerine sıkın. Afiyet olsun.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Leziz Tatlar Kolay Tarifler

Tüm Hakları Saklıdır - 2020