Çıtır çıtır mis kokulu bir börek yapmaya ne dersiniz? Sizlere enfes kıymalı peynirli börek tarifi ile geldik. İç harcı ve sosuyla enfes bir lezzete sahip olan bu böreğimizi tadan vazgeçemeyecek. Yapımı çok pratik olan bu böreğimizi sabah kahvaltısı veya çay saatlerinin yanına her zaman yapabileceğiniz bir tarif olacak. Şimdi malzemelerimizi sıralayalım.

MALZEMELER:

• 3 tane yufka

Sos İçin :

• 1 su bardağı süt
• 2 tane yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ

İç Harç İçin:

• Erimiş peynir
• 1 tane soğan
• 250 gr kıyma
• Tuz

HAZIRLANIŞI:

Böreğimiz için önce soğanlarımızı küçük küçük doğrayıp kıymamız ile soteleyelim. Ayrı bir kasede sos için gerekli olan tüm malzemeleri karıştıralım. Fırın tepsimizi yağlayalım. Yufkamızdan bir tanesini serip soslayalım. Üzerine diğer yufkamızı da serip sosladıktan sonra kıymalı harcımızı ve peynirimizi yayalım. Kalan yufkamızı da serip üzerine sosumuzu dökelim. Hazırladığımız böreğimizi dilimleyip. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst kızaran dek pişirelim. Afiyet olsun.