Kış ayında içimizi ısıtan kıymalı tarhana çorbası lezzeti ve kolay yapımı ile vazgeçilmez çorbalar arasında yer alacak.Bu tarifi yaparken de yerken de çok zevk alacağınız ve tadına doyamayacağınız bir tarif olacaktır.Şifa deposu tarhanaya bu sefer minik bir protein ilavesi yapıyor ve lezzetine lezzet katıyoruz.Özene bezene hazırlanan tarhanalardan şifa bulma vakti geldi. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet şifa olsun.

Malzemeler;

• 4 yemek kaşığı toz tarhana
• 1 çorba kaşığı salça
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 100 gram kıyma
• 2 çay kaşığı tuz
• Su

Yapılışı;

• İlk olarak çorba tenceremize yağı ve kıymayı ilave edip ocağa alıyoruz.
• 5 dakika kavuruyoruz ve salçayıda ekleyip 2 dakika daha kavurup 6 su bardağı su koyuyoruz.
• Ardından tarhanayı ilave edip tuzunu ekliyoruz ,pişirene kadar karıştırıyoruz.
• Biraz koyu kıvama gelince karıştırmayı bırakalım kaynanasını bekleyelim.
• Son olarak Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatalım.

Çorbamız servise hazır sıcak servis etmeniz önerilir.