Kızartmadan Fırında Köfteli Patates Dizmesi tarifi ile karşınızdayız. Hem misafirlerin hem çocukların hem de sizin severek yiyeceğiniz bu tarifi mutlaka öğrenmelisiniz. Köfte yemek her zaman keyifli ama iyi bir şekilde köfteyi yapmak, doğru tarifi bulmak maalesef o kadar kolay değil. Özellikle misafirler geleceğinde ne yapacağımızı bilmez kara kara düşünürüz ya da iştahı olmayan çocuklarımız varsa yemek yapmak tam bir kabus haline gelir. Böyle zamanlarda her zaman joker bir tarife ihtiyaç olur.
Kızartmadan Fırında Köfteli Patates Dizmesi tarifi eminiz ki joker tarifiniz olacak. Severek yapacağınız ve severek yiyeceğiniz bu tarifi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler
Köftesi için:
500 gram kıyma
1 adet iri soğan
2 diş sarımsak
1 çay bardağı önceden kurutup robotta çektiğiniz ekmek ya da galeta unu
1 çay bardağı su
1 tutam maydanoz
Tuz, karabiber, toz biber, pul biber
8-9 adet patates (köfte sayısına yakın yuvarlak doğranacak)
Salçalı sosu için:
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz, toz biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ ya da zeytinyağı
1 kase kadar su
Üzeri için:
1 adet domates
2-3 adet yeşil biber
2-3 adet kırmızı biber
Yapılışı
İlk olarak köftenizi hazırlayın. Soğanı ve sarımsakları rendeleyip, kıymayı ekleyin.
Ardından çekilmiş ekmek veya galeta ununu ekleyin.
Peşine maydanozu ve baharatları koyun.
1 çay bardağı suyu yavaş yavaş köfteye ekleyin ve iyice köfteyi yoğurmaya başlayın.
Köfteyi güzel yoğurduktan sonra, yuvarlak şeklinde köfteler yapın.
Daha sonra, patatesleri köfte sayısına yakın bir sayıda yuvarlak şekilde doğrayın. Ancak ince olmasın, kalına yakın olmasına dikkat edin.
Borcama bir köfte bir patates olacak şekilde dizin.
Üzerini domates ve biberle süsleyin
Daha sonra salçalı sosu hazırlayın. Domates salçası, biber salçası, toz biber, yağ ve tuzu, kaynara yakın su ile karıştırın.
Hazırlamış olduğunuz sosu, patates ve köftenin üzerine gezdirin ve fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.
Afiyet olsun, Kızartmadan Fırında Köfteli Patates Dizmesi tarifi hazır.