Akşam yemeğine yapabileceğiniz köfteli yelpaze patates tarifi ile sizlerleyiz. Patatesin her yemeğe yakıştığını hepimiz biliyoruz. Bu yemeğimizde patatesli ve çok lezzetli bir tarif. Sunum olarak da çok güzel olan  bu tarifimizi ana yemek olarak akşam yemeklerinde  yapabilirsiniz. Şimdi malzemelerimizi sıralayalım.

MALZEMELER:

• 4 tane patates
• 400 gr kıyma
• Yarım çay bardağı galeta unu
• 1 tane yumurta
• Yarım demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Pul biber
• 1 tane kuru soğan
• Tuz

Sosu İçin:

• 1 tane domates
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• 2 bardak sıcak su

HAZIRLANIŞI:

Patateslerimizi soyup yıkayalım. Bıçak yardımıyla aralıklarla kesikler atalım. Derin bir kaba patateslerimizi alıp üzerine sıcak su dökelim ve yumuşamasını sağlayalım. Bir yandan da köftelerimizi hazırlayalım. Köftelerimiz için gerekli olan tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp yoğuralım. Köftelerden parçalar kopararak elimizde yassı bir şekil verelim.  Patateslerimizi sudan alarak köfteleri yerleştirelim. Patates ve köfteler bitene kadar devam edelim. Sosumuz için de sos malzemelerini sos tenceresine alalım. Patateslerimizi fırın tepsisine veya borcama alalım. Sosunu da üzerine döküp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirelim. Şimdiden afiyet olsun.