Sitemizdeki lezziz kurabiye tariflerine devam ediyoruz. Sizlere mantar kurabiyesi tarifi ile geldik. Hem pratik hem de görüntüsüyle tam mantarı anımsatan bu güzel kurabiyemiz çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak. Kurabiyemizin yapım aşamalarına ve malzemelerine geçelim.

MALZEMELER:

• 250 gr tereyağı veya vanilin
• 1 yumurta
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 1 vanilin
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Üzeri İçin:

• Sütlü çikolata

YAPILIŞI:

Kurabiyemize başlayalım. Tüm malzemelerimizi yoğurma kabına alalım. Unumuzu kontrollü bir şekilde ekleyelim. Tüm malzemelerimizi ekledikten sonra yoğuralım. Yumuşak bir kıvam alana kadar yoğuralım. Yoğurduğumuz hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak tepsiye dizelim. Benmari usulü sütlü çikolatayı eritip bir kaseye alalım. Mantar şekli vermek için soda şişesinin ağız kısmını benmari usulü eritilen çikolataya batırıp kurabiyemizin ortasına batıralım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun.