Güzel günler görme umuduyla güzel tarifler vermeye devam ediyoruz. Akşam çay saatleri ve özel misafirleriniz için yapabileceğiniz meyveli rulo pasta tarifini çok sevecekseniz. Yumuşacık keki ve meyvesiyle damaklarınız da  bambaşka bir tat bırakacak bu enfes tarifimizin malzemelerine ve yapım aşamalarına geçelim.

MALZEMELER:

• 4 tane yumurta
• 2 yemek kaşığı sıcak su
• 1 çay bardağı şeker
• 1,5 çay bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Bir çimdik tuz

Kreması İçin:

• 2,5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tane yumurta sarısı
• Yarım çay bardağı nişasta
• Yarım çay bardağı un
• Vanilin
• 1 paket toz krem şanti

İçi İçin:

• Çilek
• Damla çikolata

YAPILIŞI:

Pastamızı hazırlamak için kabımıza yumurtaların sarısını ve beyazını ayırma ile başlayalım. Beyazının içine tuz atarak mikserle köpürene dek çırpalım. Sarılarını da şeker ile çırpıp üzerine vanilya ve sıcak suyu ekleyip karıştıralım. Daha sonra kabartma tozunu da ekleyip yumurtanın beyazını söndürmeden yedirerek karıştıralım. Unumuzu da kontrollü bir şekilde ekledikten sonra harcımızı yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika kadar pişirelim. Keki fırından aldıktan hemen sonra rulo yapalım. Bir yandan da kremamız için tenceremize süt, yumurta sarısı, şeker, nişasta ve unu ekleyip güzelce karıştıralım. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp içerisine vanilyayı ekleyip ağzını streç ile kapatıp buzdolabına soğuması iççin alalım. Soğuyan kremamızın içine bir paket toz krem şantiyi ekleyip mikser ile çırpalım.  Rulo yaptığımız kekimizi açalım içerisine kremayı yayalım. Kremanın üzerine çilek ve damla çikolata dizerek tekrar rulo yapalım. Dilediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz.