Karadeniz sofralarının vazgeçilmezi olan mıhlama tarifi ile karşınızdayız.  Pazar kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olmaya aday bir tarif olacak.  Bu güzel ve özel tarifimizin siz değerli takipçilerimizin kahvaltı sofralarına da çok yakışacağına eminim. Lezzeti ve akıcılığıyla insanı Karadeniz’in güzel yeşilliğinde kahvaltı yapıyor hissi verdiren tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Çok bekletmeden malzemelerimizi sıralayalım.

MALZEMELER:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı mısır unu
• 1 kase minzi peyniri veya yarım yağlı beyaz peynir
• 1,5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI:

2 yemek kaşığı tereyağını mıhlama tavasında eritelim. Eriyen tereyaağımızın içerisine 4 yemek kaşığı mısır ununu ilave edip karıştıralım. Eklediğimiz mısır ununu tereyağımız çekene kadar karıştıralım. Daha sonra 1,5 su bardağı su ve tuzumuzu da ilave edelim. Birkaç dakika orta ateşte karıştıralım. Son olarak peynirimizi ilave edip karıştıralım. 20 dakika kadar pişirdikten sonra sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.