Makarnayı sade yemekten sıkıldıysanız ve farklı alternatifler arıyorsanız milanez soslu makarna  tarifi tam size göre olacaktır.Bu sos her türlü makarnaya hayat veriyor. Sos ile makarnanın birleşme sonucu adeta lezzet hazinesi yaratıyor. Damaklarda iz bırakmaya  ve midenizi şenlendirmeye hazır. milanez soslu makarna, doyurucu, sağlıklı ve besleyici olduğu kadar da yapımı oldukça pratiktir. Dilerseniz tarifimize geçelim.

Malzemeler;

• 1 paket makarna
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 300 gram ince doğranmış mantar
• 200 gram doğranmış salam
• Salçalı sos ( Salçalı makarna için hazırlanan)
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber

Yapılışı:

• Makarnayı haşlayın.
• Sos için bir tavada tereyağını ısıtın.
• Mantarları ilave edip, rengi hafif değişinceye kadar soteleyin.
• Jülyen doğranmış salamı ekleyin, soteleyin ve salça sosu da ekleyip kısık ateşte koyu kıvamlı bir sos elde edinceye kadar 5 dakika kadar pişirin.
• Tuzu ve karabiberi de ekleyip, makarna ile sos edebilirsiniz.

Şimdiden Afiyet Olsun…