Tercih edeceğiniz tavuk veya et yemeklerinin yanına oldukça yakışacak olan Müceddere Pilavı Tarifi siz değerli üyelerimiz için web adresimizdeki yerini almıştır. Misafirleriniz için hem lezzetli hem de şık bir görünüme sahip olan bu tarifi aşağıdan takip ederek yapabilirsiniz.

Malzemeler

• 1 su bardağından 2 parmak eksik yeşil mercimek
• 1 su bardağı bulgur
• 1 kuru soğan
• 1, 5 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 3, 5 su bardağı sıcak su
• Karabiber
• Tuz

Yapılışı :

Mercimeği ezilmeyecek şekilde haşlayıp süzelim.

Tencereye sıvı yağı alalım yemeklik doğradığımız soğanı ekleyip sararana kadar kavuralım. ,

Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.

Yıkayıp süzdüğümüz bulguru ve tereyağı ekleyip 3-4 dakika karıştırarak kavuralım.

Sıcak suyunu tuzunu ve karabiberini ekleyip kaynamaya başladıktan sonra mercimeği ekleyip kısık ateşte pişirelim.

10 dakika demlendirip servis yapalım afiyet şifa olsun.
Not: Pilavın suyunu kendi bulgurunuza göre ayarlayabilirsiniz.