Hem şerbetli hem de sütlü tatlının buluştuğu bu özel tarifimizi siz değerli takipçilerimizle paylaşmanın mutluluğunu yaşıyoruz.  Sizler de sayfamıza üye olarak tariflerinizi bizlerle paylaşabilirsiniz.  Muhallebili revani tarifi yapımı ile çok pratik tadı ile ise olay yaratacak bir tarif olacak. Şerbet ve revaninin uyumuna bir de muhallebi eklenince tadına doyamayacaksınız. Şimdi hazırsak malzemelerimize ve yapım aşamalarına geçelim.

MALZEMELER:

Şerbeti İçin:

• 3 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 3 damla limon suyu

Revani İçin:

• 3 tane yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1-1,5 su bardağı un

Muhallebisi İçin:

• 1 lt süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 2 çay bardağı un
• 2-3 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri İçin:

• Hindistan cevizi
• Antep fıstığı

HAZIRLANIŞI:

Revanimize şerbetimizi hazırlayarak başlayalım. Şerbetimiz için tenceremize su ve şekeri alalım ve kayanayana dek pişirelim. Kaynadıktan sonra limon suyunu sıkalım 15 dakika kadar da böyle kaynatalım. Daha sonra şerbetimizi soğuması için bir kenara alalım. Revanimiz için karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alalım güzelce mikser ile çırpalım. Daha sonra geri kalan tüm malzemeleri ilave edelim ve karıştıralım. Orta boy yağlanmış fırın kabına hazırlamış olduğumuz harcımızı dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim. Revanimiz fırındayken muhallebi için tereyağı ve vanilin dışındaki tüm malzemeleri tenceremize alıp pişirelim. Koyu bir kıvam aldıktan sonra altını kapatalım. İçerisine vanilin ve tereyağını ilave edip karıştıralım. Pişen revanimizin ilk sıcağı gittiğinde şerbetimizi dökelim. Şerbetini çekmiş revanimizin üzerine muhallebimizi döküp yayalım. Son olarak üzerini süsleyelim. 3 saat kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.