Muzlu bebe bisküvili muhallebi tarifi ile karşınızdayız. Bebek bisküvisini her yaşta çok severek tükkettiğimiz doğrudur. Muhallebinin bebek bisküvisi ile buluşmasının lezzetini yaşatacak bu tarifimizi denemeyen pişman olur. Birde muzun uyumunu es geçmeyelim. Yapılışı ve tekniğiyle diğer muhallebilerden farklı olduğu için çok farklı ve bir o kadar lezzetli bir tarif olacak. Şimdi malzemelerimizi ve yapım aşamalarını sıralayalım.

MALZEMELER:

• 2,5 su bardağı süt
• 4 tane yumurta sarısı
• Yarım su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Arası İçin:

• Muz
• Bebe bisküvisi

HAZIRLANIŞI:

Tenceremize sütümüzü alalım. Üzerine toz şekerin yarısını ilave edelim. Sütümüz ısınınca kaynamadan ocaktan alalım. Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayıralım. Sarılarını toz şeker ile mikser yardımıyla çırpalım. Üzerine unumuz ilave ederek karıştıralım. Karışımımız pürüzsüz bir hal aldıktan sonra bir kepçe yardımıyla azar azar sütümüzü ekleyelim. Muhallebi kıvamı alması için tekrar ocağa alıp kaynatalım. Ocaktan aldıktan sonra tereyağı ve vanilya ekleyip karıştıralım. Kaplarımıza bir sıra muhallebi bir sıra ezilmiş bebe bisküvisi bir sıra da muz olacak şekilde sıralayıp muhallebimizi paylaştıralım. Buzdolabında 3 saat dinlendirdikten sonra  süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.