Farklı salata tarifi arayanların mutlaka denemesi gereken bir lezzet narlı börülce salatası. Çeşidi bol olduğu için çok besleyici. Aynı zaman da görüntüsüyle de göz zevkine hitap ediyor. Bu leziz tarif bizden yapımı sizden. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet şifa olsun…

Malzemeler;

• 1 su bardağı börülce
• 1 kase haşlanmış tane mısır
• 1 kase ayiklanmis nar
• 4-5 dal ince kıyılmış yeşil soğan
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu

Sos için;

• Zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı nar eksisi
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• Karabiber, tuz

Yapılışı;

• İlk olarak börülceleri tencereye alıp, kaynatalım, kaynadıktan 5 dakika sonra suyunu süzelim. Siyah suyu gitmiş olacak bu şekilde.
• Daha sonra yeni su ilave edelim, haşlayalım.
• Haşlanan börülcelere, ince kıyılmış yeşillikleri, nar ve mısırı ilave edelim.
• Son olarak ayrı bir kapta sosunu hazırlayalım ve onunda salataya ilave edip güzelce karıştırıp, servis tabağına alalım.