İçi bol cevizli ve pekmezli şerbeti ile de tadına doyamayacağınız Nevzine tatlısı, en kolay yapılan şerbetli tariflerden biridir. Kek gibi sadece borcamın içerisine yayarak pişireceğiniz ve üzerine şerbetini ilave ederek hazırlayacağınız Nevzine tatlı, misafirleriniz için de farklı bir deneyim olacak.Bu eşsiz lezzeti muhakkak denemelisiniz.Dilerseniz tarifimize göz atın derim.

Malzemeler;

• 150 gram oda sıcaklığında yumuşamış margarin ya da tereyağı
• 1 çay bardağı tahin
• Bir çay bardağı süt
• 1 çay bardağından biraz eksik sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı ceviz
• 4 su bardağı un

Şerbet İçin:

• 2,5 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı pekmez
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı;

• Nevzine tatlısı tarifini hazırlamak için ilk olarak tatlının şerbetini hazırlayın. Tatlının tam kıvamında hazırlanabilmesi için şerbetin soğuk olması gerekmektedir.
• Şerbetin pekmezini ocaktan aldıktan sonra dökerek soğuması için bir kenara alabilirsiniz.
• Tatlının hamurunu hazırlamak için derin bir kabın içerisine sıvı olan tüm malzemeleri koyarak karıştırın. Daha sonra ununu ve kabartma tozunu da ilave ederek hamur kıvamına getirin.
• Hamurun içerisine cevizi de ekleyerek yoğurun ve tepsinin içerisine hamuru kek gibi düzgün duracak şekilde yayın.
• Önceden ısıtmış oluğunuz 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
• Fırından çıkardığınız tatlının ilk sıcaklığının gitmesi için 10- 15 dakika bekletmeniz yeterli olacaktır.
• Son olarak şerbetini de dökerek Nevzine tatlısını en az 2 saat kadar şerbet içinde bekletmeniz gerekiyor.
• Üzerini tahin ve ceviz ile dilediğiniz gibi süsleyerek, dilimleyerek servis edebilirsiniz.